ווי מיר וועלן זען, קאָנסומערס ווערן סאַוויער און מער אָפּגעהיט וועגן ווי זייער עסנוואַרג איז געמאכט.ניטאָ זענען די טעג פון ויסמיידן לאַבעלס און דעלווינג אין די מאַנופאַקטורינג און פּראָדוקציע פּראַסעסאַז.מענטשן פאָקוס אויף סאַסטיינאַביליטי, עקאָ-פרייַנדלעכקייט און אַלע-נאַטירלעך ינגרידיאַנץ.
זאל ס ברעכן אַראָפּ די שפּיץ זיבן טרענדס אין עסנוואַרג און בעוועראַגע אינדוסטריע, איינער דורך איינער.
1. פּלאַנט-באזירט פודז
אויב איר באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו געזעלשאַפטלעך מידיאַ בלעטער, וועדזשאַטעריאַניזאַם ויסקומען ווי גענומען איבער די וועלט.אָבער, די נומער פון כאַרדקאָר וועדזשאַטעריאַנז האט נישט געוואקסן באטייטיק.א פרישע יבערבליק האָט געוויזן אז בלויז 3% פון יו. דער זיבעטער מערסט געזוכט אויף אַלע אָנליין שפּייַזקראָם שאַפּינג וועבסיטעס.
עס מיינט אַז פילע קאָנסומערס ווילן צו ינקאָרפּערייט וועגעטאַריער און וועגאַן קיילים אין זייער לעבן אָן קאַנווערטינג בעסאַכאַקל.אַזוי, כאָטש די נומער פון וועגאַנז איז נישט ינקריסינג, די פאָדערונג פֿאַר פאַבריק-באזירט עסנוואַרג איז.ביישפילן קענען אַרייַננעמען וועגאַן קעז, פלייש-פֿרייַ "פלייש" און אָלטערנאַטיוו מילך פּראָדוקטן.בלומענקרויט איז ספּעציעל אַ מאָמענט, ווייַל מענטשן נוצן עס פֿאַר אַלץ פון מאַשט קאַרטאָפל אַלטערנאַטיוועס צו פּיצאַ קראַסטס.
2. פאַראַנטוואָרטלעך סאָרסינג
צו קוקן אויף אַ פירמע איז נישט גענוג - קאָנסומערס ווילן צו וויסן פּונקט ווי זייער עסנוואַרג איז געקומען פון די פאַרם צו זייער טעלער.פאַבריק פאַרמינג איז נאָך פאַרשפּרייט, אָבער רובֿ מענטשן ווילן עטיקלי סאָורסעד ינגרידיאַנץ, ספּעציעל ווען עס קומט צו פלייש.פריי-קייט פיך און טשיקאַנז זענען מער דיזייראַבאַל ווי די וואס וואַקסן אַרויף אָן גרין פּאַסטשערז און זונשייַן.
עטלעכע ספּעציפיש אַטריביוץ וואָס קאַסטאַמערז זאָרגן וועגן אַרייַננעמען:
ביאָבאַסעד פּאַקקאַגינג פאָדערן סערטיפיקאַטיאָנס
עקאָ-פרייַנדלעך סערטאַפייד
ריף זיכער (ד"ה סעאַפאָאָד פּראָדוקטן)
בייאָודאַגריידאַבאַל פּאַקקאַגינג פאָדערן סערטאַפאַקיישאַן
פער האַנדל פאָדערן סערטאַפאַקיישאַן
סערטאַפאַקיישאַן פֿאַר סאַסטיינאַבאַל פאַרמינג
3. קאַסעין-פֿרייַ דיעטע
מילכיק ינטאַלעראַנס איז פאַרשפּרייט אין די יו. עס., מיט איבער 30 מיליאָן מענטשן האָבן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו לאַקטאָוס אין מילכיק פּראָדוקטן.קאַסעין איז אַ פּראָטעין אין מילכיק וואָס קענען צינגל אַ אַלערדזשיק אָפּרוף.אַזוי, עטלעכע קאָנסומערס דאַרפֿן צו ויסמיידן עס אין אַלע קאָס.מיר האָבן שוין געזען די יקספּלאָוסיוו וווּקס פון "נאַטירלעך" פּראָדוקטן, אָבער איצט מיר יבעררוק אויך צו ספּעציעלע דיעטע אָפרינגז.
4.כאָוממייד קאַנוויניאַנס
די העכערונג פון היים עקספּרעס מאָלצייַט קיץ ווי העלא פריש און היים שעף ווייַזן אַז קאָנסומערס ווילן צו מאַכן בעסער קיילים אין זייער קיטשאַנז.אָבער, זינט די דורכשניטלעך מענטש איז נישט טריינד, זיי דאַרפֿן גיידאַנס צו ענשור אַז זיי טאָן ניט מאַכן זייער עסנוואַרג ינעדאַבאַל.
אפילו אויב איר ניטאָ אין די מאָלצייַט קיט געשעפט, איר קענען טרעפן די פאָדערונג פֿאַר קאַנוויניאַנס דורך מאכן עס גרינגער פֿאַר קאַסטאַמערז.פאַר-געמאכט אָדער גרינג-צו-מאַכן קיילים זענען פיל מער דיזייראַבאַל, ספּעציעל פֿאַר די וואס אַרבעט קייפל דזשאָבס.קוילעלדיק, די קונץ איז בלענדינג קאַנוויניאַנס מיט אַלץ אַנדערש, אַזאַ ווי סאַסטיינאַביליטי און נאַטירלעך ינגרידיאַנץ.
5. סאַסטיינאַביליטי
מיט קלימאַט ענדערונג לומינג איבער אַלץ, קאָנסומערס ווילן צו וויסן אַז זייער פּראָדוקטן זענען עקאָ-באַוווסטזיניק.פּראָדוקטן געמאכט פון ריסייקאַלד אָדער רעפּורפּאָסעד מאַטעריאַלס זענען מער ווערטפול ווי איין-נוצן זאכן.פּלאַנט-באזירט פּלאַסטיקס זענען אויך שיין מער פאָלקס ווייַל זיי ברעכן אַראָפּ פיל פאַסטער ווי נאַפט-באזירט מאַטעריאַלס.
6. דורכזעיקייַט
דעם גאַנג גייט האַנט-אין-האַנט מיט פאַראַנטוואָרטלעך סאָרסינג.קאָנסומערס וועלן אַז קאָמפּאַניעס זאָל זיין מער טראַנספּעראַנט וועגן זייער צושטעלן קייט און מאַנופאַקטורינג פּראַסעסאַז.די מער אינפֿאָרמאַציע איר קענען צושטעלן, די בעסער איר וועט זיין.איין ביישפּיל פון דורכזעיקייַט איז נאָוטאַפייינג שאָפּפּערס אויב עס זענען גענעטיק מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז (גמאָס) פאָרשטעלן.עטלעכע שטאַטן דאַרפן דעם לייבלינג, בשעת אנדערע טאָן ניט.רעגאַרדלעסס פון קיין רעגיאַליישאַנז, קאָנסומערס ווילן צו מאַכן ינפאָרמד דיסיזשאַנז וועגן די עסנוואַרג זיי עסן און טרינקען.
אויף אַ פירמע מדרגה, CPG מאַניאַפאַקטשערערז קענען נוצן QR קאָודז צו צושטעלן מער אינפֿאָרמאַציע וועגן ספּעציפיש פּראָדוקטן.Label Insights אָפפערס קאַסטאַמייזד קאָודז וואָס קענען פֿאַרבינדונג צו קאָראַספּאַנדינג לאַנדינג בלעטער.
7.גלאבאלע פלייווערז
דער אינטערנעץ האט קאָננעקטעד די וועלט ווי קיינמאָל פריער, טייַטש אַז קאָנסומערס זענען יקספּאָוזד צו פילע מער קאַלטשערז.דער בעסטער וועג צו דערפאַרונג אַ נייַע קולטור איז צו פּרובירן זייַן עסנוואַרג.צומ גליק, געזעלשאַפטלעך מידיאַ גיט אַ סאָף ברייטהאַרציקייט פון געשמאַק און מעקאַנע-ינדוסינג פאָטאָס.
פּאָסטן צייט: נאוועמבער-08-2022